• Del 9 al 11 de abril, en la explanada de la Gustavo A. Madero más de 50 expositores de alimentos preparados y frescos, bebidas, artesanías y dulces venderán sus productos a precios accesibles.
• La alcaldía realiza este tipo de actividades para fomentar la cultura del consumo y la sana alimentación con productos elaborados a base de pescados y mariscos, afirmó el director general de Seguridad Ciudadana, Abraham Borden Camacho.
• Durante todo el año se celebrarán ferias para que la población conozca más especies de pescados y mariscos, toda vez que se cuenta con más de 450 especies comestibles y de ellas sólo se conoce alrededor de 12, indicó el presidente del Instituto Nacional de Fomento al Consumo de Productos Pesqueros (Infocopp), Rogelio Hernández Villegas.
Durante tres días consecutivos, a partir de mañana en la alcaldía Gustavo A. Madero se realizará la Feria del Mar, que en esta edición los expositores ofertarán más de 60 platillos elaborados a base de pescados y mariscos de producción nacional y a precios accesibles para la población en general.
En conferencia de prensa, autoridades de la alcaldía y el Instituto Nacional de Fomento al Consumo de Productos Pesqueros (Infocopp) saludaron la reanudación de la Feria en la demarcación, en la que se darán cita productores de pescados frescos; restaurantes especializados y vendedores de dulces típicos de diferentes regiones del país, de artesanías, de nieves tradicionales y exóticas, de bebidas y de productos de belleza, entre otros.
Con la representación del alcalde Ricardo Janecarlo Lozano Reynoso, el director general de Seguridad Ciudadana, Abraham Borden Camacho, subrayó que la alcaldía lleva a cabo este tipo de actividades para fomentar la cultura del consumo y la sana alimentación con productos elaborados a base de pescados y mariscos.
En esta Cuaresma, en la GAM se contará con una oferta gastronómica de alta calidad y con opciones de platillos que no son tradicionales, pero, sobre todo, se impulsará el desarrollo económico y turístico para impactar en un millón 200 mil habitantes de la alcaldía, detalló.
El gobierno de la alcaldía GAM es uno de puertas abiertas, que trabaja de la mano con sus sectores comerciales y mercantiles, en apoyo de su población, afirmó Borden Camacho.
El presidente del Infocopp, Rogelio Hernández Villegas, detalló que las ferias que se celebrarán durante todo el año en la Ciudad de México y en otras entidades de la zona centro del país tienen la finalidad de que la población conozca más especies de pescados y mariscos, toda vez que en el territorio nacional se cuenta con más de 450 especies comestibles y de ellas sólo se conoce un promedio de 12.
Para la Feria, en la GAM se comercializarán especies frescas de temporada, con alto contenido de proteína y carne, vitaminas y minerales, así como aceite omega 3, que la población podrá adquir a precios bajos, informó.
Como parte de las actividades que se realizarán a partir de mañana, miércoles 9 de abril, y hasta este viernes, 11 de abril, habrá conferencias y talleres de cocina, en los que se compartirán recetas prácticas para la elaboración de platillos económicos y en no más de 15 minutos y se expondrán técnicas de corte y cocción de la producción de las actividades de la pesca y la acuacultura de México, abundó.
Asimismo, detalló que durante todo el día de las tres jornadas de la feria habrá espectáculos musicales en vivo, que ofrecerán artistas de los géneros banda, pop, concierto y corrido tumbado, entre otros.
