- El levantamiento de estos precios se llevó a cabo del 23 al 27 de febrero
- Con el operativo de Cuaresma se han realizado 162 visitas de vigilancia y 54 de verificación, dos de las cuales derivaron en la colocación de sellos de suspensión
Uno de los productos de mayor demanda durante la temporada de Cuaresma, es el filete de tilapia y con la finalidad de orientar a la población, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un monitoreo, entre el 23 y 27 de febrero, para ubicar sus precios máximos, mínimos y promedio por kilo.
La tilapia es un pescado blanco, magro y altamente nutritivo, debido a que ofrece fósforo, potasio y ácidos grasos Omega-3, además de ser bajo en calorías y grasas, también aporta vitaminas D, B3 y B9.
En lo gastronómico, por su versatilidad se adapta a distintos métodos para su elaboración como empanizado, frito, al vapor o al sartén.
En la sección Platillo Sabio, se pueden encontrar recetas para todo el año y las tostadas de pescado de tilapia son una excelente opción para preparar en esta Cuaresma. La receta está disponible en: https://www.gob.mx/profeco/es/videos/endy-felix-tostadas-de-pescado-platillo-sabio-366761?tab=
Aquí los resultados del levantamiento de precios sobre este versátil producto.
Filete de tilapia fresco
El precio promedio del kilo de filete fresco es de $179.87, mientras que el precio más bajo se ubicó en Saltillo, Coahuila, en tienda Ley, a $93.90 el kilo, seguido de Soriana Súper de Tijuana, Baja California, y tienda Ley, en Hermosillo, Sonora, a $99.00 pesos el kilo. En tiendas Walmart Express, alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, y Huixquilucan, Estado de México, se halló en $115.00 pesos el kilo.
Los precios más altos fueron encontrados en La Comer, Tlalnepantla, Estado de México, a $336.00 pesos el kilo; en H-E-B de León, Guanajuato, y de Monterrey, Nuevo León, a $314.00 pesos el kilo y con un precio de $293.00 pesos el kilo, en Sumesa, Atizapán de Zaragoza, Estado de México.
Filete de tilapia congelado
Para esta presentación el precio más accesible se localizó en Pescadería Muñoz, de Durango, Durango, a $78.00 pesos el kilo, seguido de Pescadería El Charal, de Ciudad Juárez, Chihuahua, y Mercado Constitución, de Guadalajara, Jalisco, a $80.00 pesos el kilo. En tienda Ley, Durango, Durango, se ubicó en $93.50.
Los precios más elevados se encontraron en La Comer de Tlalnepantla, Estado de México, y las alcaldías Benito Juárez, Cuauhtémoc y Álvaro Obregón de la Ciudad de México, a $167.00 pesos el kilo. Le siguieron la Pescadería Freshco, de Cancún, Quintana Roo, y la Central de Abasto, de Guadalajara, Jalisco, a $150.00 el kilo.
Para esta presentación de filete, el precio promedio es de $118.18 el kilo.
Filete de tilapia descongelado
El precio mínimo para este pescado se ubicó en Chedraui, Nezahualcóyotl, Estado de México, en $98.00 pesos el kilo; en Central de Abasto, Iztapalapa, Ciudad de México, a $100.00 pesos el kilo, y en tiendas Walmart de las alcaldías Miguel Hidalgo y Benito Juárez; Huixquilucan, Estado de México, y Cancún, Quintana Roo, en $115.00 pesos el kilo. El precio promedio fue de $121.98 el kilo.
Caso contrario, el precio más elevado fue de $150.00 pesos el kilo, en Mercado de la Cabecera Municipal, en Naucalpan, Estado de México; en Central de Abasto de Guadalajara, Jalisco, y en Pescadería Hermanos Villegas, de Villahermosa, Tabasco. Le siguieron Mega Soriana, de Cuautitlán Izcalli, Estado de México, y de Morelia, Michoacán, donde el kilo de este producto se ubicó en y $149.00 pesos el kilo.
Los precios para su consulta por ciudades, están disponibles en el link del Quién es Quién en los Precios: https://qqp.profeco.gob.mx/.
Operativo “Cuaresma y Semana Santa 2026”
En establecimientos vinculados a la Cuaresma, la Profeco mantiene las acciones de vigilancia y verificación. Desde el inicio del operativo “Cuaresma y Semana Santa 2026” el pasado 18 de febrero y con corte al 4 de marzo, personal de la institución ha monitoreado 28 mil 069 productos y brindado mil 349 asesorías.
Asimismo, ha colocado 9 mil 509 preciadores, mil 848 carteles con los derechos del consumidor; ha realizado 162 visitas de vigilancia y 54 de verificación, dos de las cuales derivaron en la colocación de sellos de suspensión, uno en una tienda de abarrotes de Chihuahua, por no exhibir precios, y otro en un restaurante de Tlalnepantla, Estado de México, por no exhibir gramaje en la carta de alimentos.
La Profeco mantendrá el operativo “Cuaresma y Semana Santa 2026” hasta el 10 de abril. Además también orienta y atiende quejas de la población consumidora a través de sus canales de atención: Teléfono del Consumidor 55 5568 8722 y 800 468 8722, redes sociales X: @AtencionProfeco y @Profeco y Facebook: ProfecoOficial, y correos electrónicos [email protected], [email protected] y [email protected].
